생야채가 더 좋다는 신앙이 식사의 균형을 무너뜨린다. 본래 야채라고 하는 것은 데치거나, 찌거나, 볶거나, 발효시키는 등 여러 가지 방법으로 조리를 한 후에 먹는 편이 날것으로 먹는 것보다 훨씬 영양가가 많고 흡수율도 높다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - wild boar : 멧돼지오늘의 영단어 - manifestation : 표현, 표시, 명시오늘의 영단어 - problem : 문제점, 문제, 과제손님이 와서 '상석이다. 말석이다' 하고 서로 예(禮)를 다투고 있을 경우에는 그 손님을 부른 주인이 결정할 일이다. -고시원 오늘의 영단어 - special prosecutor : 특별검사인체의 각 신경세포는 나머지 모든 신경세포와 밀접하게 연결돼 있다. -제임스 딜라드 박사 오늘의 영단어 - marginally : 가장자리에, 약간의정열은 돛을 부풀게 하는 바람이다. 그것은 때로 배를 침몰시키지만 바람이 없으면 배는 나아가지 못한다. -볼레르 용기를 가진 사람만이 다이어트에 성공한다. 꿈으로만 다이어트를 생각한다면 다이어트에 성공할 수 없다. 다이어트는 현실이고, 현실은 미래에 대한 투자이다. -구태규