백미(白米, 흰쌀)라고는 하지만 절구공이로 찧는 것만으로는 좀처럼 현재와 같은 흰쌀이 나올 수 없다. 이 시대의 흰쌀이란 고작 요즘의 5분도 쌀(종피의 절반 정도까지 벗겨낸 쌀) 정도일 것으로 추측된다. 현재 우리가 주식으로 삼고 있는 백미란 현미(玄米, 벼의 겨만을 벗겨낸 쌀)에서 과피, 호분층, 배아를 모두 벗겨낸 ‘배아 쌀’이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - senate : 미 상원오늘의 영단어 - patriotic : 애국의, 애국적인사랑의 열정을 지킬 비법을 터득하고 용서하는 법을 배우게 되면 우리는 영원한 사랑을 이룰 수 있을 뿐만 아니라 이 세상을 바꿀 수도 있다. -존 그레이 금강산도 식후경 , 아무리 재미있는 일이라도 배가 불러야 흥이 난다는 말. 우리가 한층 더 자기 자신을 사랑할 수 있으려면 남들로부터도 사랑받을 필요가 있다. -존 그레이 거래를 하는 과정에서도 지나치게 소심해서 마음이 변하기 쉽고 다른 사람의 말에 잘 따른다. -그라시안 있을 수 없는 일을 있다고 하는 것은, 오늘 월(越) 나라에서 온 자가 어제 여기에 왔다고 하는 것과 같은 것이다. -장자 오늘의 영단어 - guilty : 죄의식을 느끼는같은 물이라도 소가 마시면 젖이 되고, 뱀이 마시면 독이 된다. -불경