행복할 때의 미덕은 자제이고 역경에 처했을 때의 미덕은 인내이다. -프란시스 베이컨 우편으로나 좌편으로 치우치지 말고 네 발을 악에서 떠나게 하라. -잠언 오늘의 영단어 - goldcolor : bluecolor, whitecolor에 비유되는 고부가가치 정보전문 집단오늘의 영단어 - tandem : 말 두필이 나란히 이끄는: 직렬의: 나란히 선 2필의 말인간의 본성은 악한 것이다. -순자 일단 기회라고 생각되면 그 기회를 활용하자. -로버트 H. 슐러 완벽한 사람이 아닌 솔직한 사람이 되라. -앤드류 매튜스 오늘의 영단어 - hamper : 방해하다, 지장을주다상대방을 꼼짝 못하게 제약할 수 있는 힘은(그래서 상대방의 믿음을 변화시킬 수 있는 힘, 협상력은) 스스로를 구속할 수 있는 힘에 의존한다. -토머스 셸링 같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병]